Здравствуйте, Людмила!
Да, молебен святителю Тихону служится каждый день.
Вечное поминовение совершается как обедня (чтение имен во время проскомидии с выемкой частиц, что и указано в описании требы).
Любые требы можете подавать разными записками, можно разными заказами, это не принципиально.